Рубрика: КУЛИНАРИЯ

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

Когда захочется чего-то вкусного, мясного, недорогого, я сразу вспоминаю о рулете из рульки. Он дешевле, чем колбаса, намного вкуснее и полезнее. 2 кг свиной рульки, 1,5 ст. ложки желатина, 2 лавровых листика, по 2 горошины черного и душистого перца, 3 зубчика чеснока, соль,

КАКИМ МАСЛОМ ЗАПРАВИМ САЛАТ?

КАКИМ МАСЛОМ ЗАПРАВИМ САЛАТ?

Во всех современных рецептах предпочтение отдается оливковому маслу. На нем жарят, им сдабривают салаты и добавляют в выпечку. Считается, что хозяйки, заботящиеся о здоровье семьи, должны использовать именно оливковое масло. Почему родное нерафинированное подсолнечное масло вдруг стало не таким полезным? Может, это лишь пиар-ход производителей?

КАЛЬМАРЫ: ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ

КАЛЬМАРЫ: ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ

Кальмары богаты легкоусвояемым белком, необходимым для строительства новых клеток, а также витаминами и микроэлементами, причем в консервированном виде практически не теряют своих полезных свойств. В кальмаре съедобно почти все -туловище, щупальца, плавники и даже чернила (их в средиземноморской кухне используют для подкрашивания риса и лапши).

ВНИМАНИЕ! ЯПОНОМАНИЯ!

ВНИМАНИЕ! ЯПОНОМАНИЯ!

Я решила поделиться, как можно приготовить роллы дома. Для них на самом деле требуется не так уж и много. Могут возникнуть трудности с поиском необходимых ингредиентов, но…достаточно зайти в любой крупный супермаркет. Жителям небольших городов и поселков, конечно, придется

ЧТО-ТО ЗНАКОМОЕ. ЧТО-ТО НОВОЕ

ЧТО-ТО ЗНАКОМОЕ. ЧТО-ТО НОВОЕ

Как быстро приготовить праздничный стол? Есть несколько простых решений, которые помогут хозяйке сэкономить время и силы и порадовать гостей. Для начала выберите рецепты двух-трех необычных, новых для вас салатов. Остальные закуски пусть будут традиционными. Так хозяйка может удивить гостей

ПРИЕМ НА СКОРУЮ РУКУ

ПРИЕМ НА СКОРУЮ РУКУ

Если вы не планируете званый обед, а хотите организовать дружескую вечеринку, вы можете ограничиться так называемым шведским столом, более известным сегодня как фуршет. Давайте разберемся в тонкостях приема гостей на скорую руку. В офисах и малогабаритных квартирах так называемый шведский стол сегодня особенно актуален.

В МАГАЗИН ПОД НОВЫЙ ГОД

В МАГАЗИН ПОД НОВЫЙ ГОД

«Метод хомяка» В идеале, конечно, совершать покупки на праздничный стол заранее, по «методу хомяка». Увидели что-то интересное – тащите в дом. Начинайте с долго хранящихся продуктов -сырокопченую колбасу, апельсины, заморозку (кальмары или крабовые палочки), консервы, соки, алкоголь можно купить и до праздника.

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

На зимнем столе правит балом капуста. Поэтому не поленитесь и приготовьте из нее всевозможные заготовки сейчас, тогда ваша семья на весь год будет обеспечена витаминами и отличным иммунитетом. Не зря народная мудрость гласит: «Хлеб да капуста лихого не попустят».

ОКРОШКА

ОКРОШКА

Ничто так не освежает летним днем, как окрошка или другие холодные супы. А если приготовлены они на домашнем самодельном квасе – удовольствие двойное! Я готовлю окрошку всегда разную и вот самые, самые, которые я готовлю часто.

ТВОРОЖНЫЕ ТОРТИКИ

ТВОРОЖНЫЕ ТОРТИКИ

Выпечка с творогом полезна, разнообразна и неизменно вкусна! Кроме того, в тесте или креме творог замещается собой часть масла, что делает их менее калорийными.

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку по E-mail и станьте одним из первых, кто будет в курсе о выходе новых статей на нашем сайте!