Рубрика: Простые рецепты

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

Когда захочется чего-то вкусного, мясного, недорогого, я сразу вспоминаю о рулете из рульки. Он дешевле, чем колбаса, намного вкуснее и полезнее. 2 кг свиной рульки, 1,5 ст. ложки желатина, 2 лавровых листика, по 2 горошины черного и душистого перца, 3 зубчика чеснока, соль,

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

На зимнем столе правит балом капуста. Поэтому не поленитесь и приготовьте из нее всевозможные заготовки сейчас, тогда ваша семья на весь год будет обеспечена витаминами и отличным иммунитетом. Не зря народная мудрость гласит: «Хлеб да капуста лихого не попустят».

ОКРОШКА

ОКРОШКА

Ничто так не освежает летним днем, как окрошка или другие холодные супы. А если приготовлены они на домашнем самодельном квасе – удовольствие двойное! Я готовлю окрошку всегда разную и вот самые, самые, которые я готовлю часто.

МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

Приготовить торт – не такая уж великая наука! По крайней мере, по этому рецепту. Понадобится: Морковь – 300 г, тыква – 300 г, яйца – 3 шт., мука – 1,5 стакана, сметана

ТВОРОЖНЫЕ “АБРИКОСЫ”

ТВОРОЖНЫЕ “АБРИКОСЫ”

3-4 яйца 100 г сахара 2 пачки творога (400 г) 1,5 ст. муки (или чуть больше) 0,5 ч.л. соды (погасить кипятком) 3-4 ст.л. манки (для обсыпки) 2 ст. растительного масла для жарки. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю творог и перемешиваю.

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД “ШУБОЙ”

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД “ШУБОЙ”

Для 6 порций: 1. 1 кг филе любой морской рыбы 2. 2-3 моркови 3. 3-4 головки репчатого лука 4. 150 г твердого сыра 5. 200 г майонеза 6. 1 ч.л. соли по 1 щепотке молотого черного перца и эстрагона ломтик лимона

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ

Ах, лето, лето… Прошлось оно по лесам и садам, наградив нас не только щедрым цветением, но и спелыми ароматными ягодами и фруктами. Как хочется сохранить эти чудные дары до нового плодово-ягодного сезона!

КАРГОПОЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ

КАРГОПОЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ

Моя свекровь была родом из древнего северного города Каргополя. Когда мы приезжали на родину мужа, она всегда готовила для нас простые, но вкусные и сытные блюда. Больше всего мне нравились пирожки, которые она называла подорожниками. Наверное, потому, что их часто давали в дорогу, а на […]

ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ЗАВТРАКА

ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ЗАВТРАКА

Очень вкусную запеканку для завтрака, которая понравится как детям, так и взрослым, я готовлю из вермишели, творога и яблок. Она хоть и сладкая, но полезна для здоровья, дает хороший заряд энергии на весь день. Я использую мелкую вермишель, но можно брать любые макароны, в том […]

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ

Даже во время поста можно побаловать себя сладким, не нарушая церковных запретов. Ведь собственно сахар в пост не запрещен, как фрукты и ягоды, сухофрукты, орехи, выпечка – а это уже немало для сладкоежек! Клубничное желе Самый простой, легкий и постный десерт, который я знаю, – […]

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку по E-mail и станьте одним из первых, кто будет в курсе о выходе новых статей на нашем сайте!