Рубрика: Простые рецепты

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

КОГДА ХОЧЕТСЯ МЯСА

Когда захочется чего-то вкусного, мясного, недорогого, я сразу вспоминаю о рулете из рульки. Он дешевле, чем колбаса, намного вкуснее и полезнее. 2 кг свиной рульки, 1,5 ст. ложки желатина, 2 лавровых листика, по 2 горошины черного и душистого перца, 3 зубчика чеснока, соль,

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

ЗАГОТОВКИ ИЗ КАПУСТЫ

На зимнем столе правит балом капуста. Поэтому не поленитесь и приготовьте из нее всевозможные заготовки сейчас, тогда ваша семья на весь год будет обеспечена витаминами и отличным иммунитетом. Не зря народная мудрость гласит: «Хлеб да капуста лихого не попустят».

ОКРОШКА

ОКРОШКА

Ничто так не освежает летним днем, как окрошка или другие холодные супы. А если приготовлены они на домашнем самодельном квасе – удовольствие двойное! Я готовлю окрошку всегда разную и вот самые, самые, которые я готовлю часто.

МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

МОРКОВНО-ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

Приготовить торт – не такая уж великая наука! По крайней мере, по этому рецепту. Понадобится: Морковь – 300 г, тыква – 300 г, яйца – 3 шт., мука – 1,5 стакана, сметана

ТВОРОЖНЫЕ “АБРИКОСЫ”

ТВОРОЖНЫЕ “АБРИКОСЫ”

3-4 яйца 100 г сахара 2 пачки творога (400 г) 1,5 ст. муки (или чуть больше) 0,5 ч.л. соды (погасить кипятком) 3-4 ст.л. манки (для обсыпки) 2 ст. растительного масла для жарки. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю творог и перемешиваю.

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД “ШУБОЙ”

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД “ШУБОЙ”

Для 6 порций: 1. 1 кг филе любой морской рыбы 2. 2-3 моркови 3. 3-4 головки репчатого лука 4. 150 г твердого сыра 5. 200 г майонеза 6. 1 ч.л. соли по 1 щепотке молотого черного перца и эстрагона ломтик лимона

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ

Ах, лето, лето… Прошлось оно по лесам и садам, наградив нас не только щедрым цветением, но и спелыми ароматными ягодами и фруктами. Как хочется сохранить эти чудные дары до нового плодово-ягодного сезона! Так давайте не будем упускать время и сделаем первые сладкие заготовки.

КАРГОПОЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ

КАРГОПОЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ

Моя свекровь была родом из древнего северного города Каргополя. Когда мы приезжали на родину мужа, она всегда готовила для нас простые, но вкусные и сытные блюда. Больше всего мне нравились пирожки, которые она называла подорожниками. Наверное, потому, что их часто

ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ЗАВТРАКА

ЗАПЕКАНКА ДЛЯ ЗАВТРАКА

Очень вкусную запеканку для завтрака, которая понравится как детям, так и взрослым, я готовлю из вермишели, творога и яблок. Она хоть и сладкая, но полезна для здоровья, дает хороший заряд энергии на весь день. Я использую мелкую

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ

ПОСТНЫЕ СЛАДОСТИ

Даже во время поста можно побаловать себя сладким, не нарушая церковных запретов. Ведь собственно сахар в пост не запрещен, как фрукты и ягоды, сухофрукты, орехи, выпечка – а это уже немало для сладкоежек! Клубничное желе Самый простой, легкий и постный десерт, который

Подписаться

Подпишитесь на нашу рассылку по E-mail и станьте одним из первых, кто будет в курсе о выходе новых статей на нашем сайте!